冷凍

冷凍うどんはコシがあってつるつるで美味しいので、チルドで買ってきたゆでうどんも冷凍したら美味しく食べられるんじゃないか？！って発想をする方も多いのではないでしょうか。 ところが、ゆでうどんを冷凍したもと、もともと冷凍うどんだったものは全く別...

じゃがいもは冷凍できなくても、ポテトサラダは冷凍OKと聞いて、冷凍して、解凍してみたら水っぽくなってしまって失敗した経験はありませんか。 びちゃびちゃのポテトサラダをポテトサラダとして食べるのは嫌でも、なるべくなら捨てずにおかずとして食べた...